国産伊予のみそ
＜販売元＞義農味噌株式会社
昔から愛媛の農家で自家製のおみそとして作られていた、素朴な味の麦みそです。
国内産の麦・大豆を100％使用し、麦本来の甘味と香りを引き出した、塩分8.5％の甘口の麦みそです。
色合いが薄い黄色のため味薄いかな～と思いきや、素朴ながらもしっかりと味わえます。
色々やってみて気に入った具材は「わかめ、豆腐、大根、人参」あたりです。
近所のスーパーで手に入るのが「300ｇ入り袋タイプ、こしタイプ」ですが、つぶタイプもあるようです。
お近くで手に入らない方はオンラインショップから購入できます。
